• Se reporta 45 mil 971 acumulados, de los cuales tres mil 486 han perdido la vida
• Hay 333 casos activos, principalmente en Valles Centrales e Istmo

Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021.-Los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) registraron 113 contagios nuevos de COVID-19 este 30 de abril, para acumular 45 mil 971 confirmados en la entidad, además de cinco fallecimientos, por lo que el global de defunciones es de tres mil 486.

El jefe de la Unidad de Equidad de la Dirección de Atención Médica de la institución, Ramsés Enrique Guevara Zárate, indicó que los pacientes contabilizados este viernes pertenecen a 39 municipios, principalmente Oaxaca de Juárez con 32 notificaciones, seguido de Santa Cruz Xoxocotlán con 10, Heroica Ciudad de Juchitán de Zaragoza con nueve, así como Animas Trujano y Zimatlán de Álvarez con cuatro cada uno, el resto tres, dos y un caso.

Enfatizó que actualmente existen 333 casos activos, de éste número 243 son residentes de Valles Centrales, 39 en el Istmo, 24 en la Costa, 13 en la Mixteca, 10 en la Sierra y cuatro en Tuxtepec.

Destacó que 42 mil 152 pacientes han recibido su alta médica, lo que quiere decir que el 91.6% de las y los infectados por el coronavirus han logrado recuperarse del padecimiento. Además, a la fecha hay un acumulado de 74 mil 829 personas que presentaron síntomas relacionados con la enfermedad y 24 mil 346 muestras son negativas.

El experto subrayó que, por número de contagios, Valles Centrales registra 31 mil 405 positivos y mil 833 muertes, Istmo tres mil 832 y 571 decesos, Tuxtepec dos mil 887 y 345 defunciones, Costa dos mil 308 y 241 fallecimientos, Mixteca tres mil 921 y 339 pérdidas fatales, Sierra mil 618 y 157 decesos.

Respecto a la atención médica en la entidad, dijo, se encuentra al 17.1% de camas ocupadas de manera general, 13 pacientes nuevos fueron ingresados a la red hospitalaria y tres nosocomios presentan el 100% de su capacidad.

Señaló que los hospitales de Valles Centrales notifican 19% de saturación en el área COVID, Istmo 14.2%, Tuxtepec 20%, Costa 15.1%, Mixteca 16.7%, y Sierra no presenta pacientes.

Guevara Zárate instó a usar y desechar correctamente el cubreboca, para que sea efectivo y se evite contaminar o contagiar a otras personas. Antes de usar y de retirar las mascarillas es importante lavarse las manos o aplicar gel a base de alcohol al 70%, no tocar la parte de adelante; además, antes de tirar la mascarilla romperla o cortar las ligas sujetadoras y el frente, así como desecharla en una bolsa amigable con el medio ambiente.

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• En el marco de esta celebración, el Instituto reconoce el esfuerzo y disciplina que realizan las y los estudiantes de educación básica

Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021. En la celebración del Día de la Niña y el Niño, el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), reconoce la importancia del desarrollo de la niñez mexicana y refrenda su labor de trabajar en favor de garantizarles una educación inclusiva, equitativa y de calidad que le permita desarrollar al máximo sus capacidades.

Desde 1924, en México se estableció el 30 de abril como el Día de la Niña y el Niño, siendo presidente de la República el General Álvaro Obregón y Secretario de Educación Pública el licenciado José Vasconcelos. La fecha permite recordar que los niños, niñas y adolescentes tienen derechos y que los gobiernos, sociedad, familias y docentes deben trabajar para que se cumplan cabalmente.

Por este motivo, el Instituto reconoce el esfuerzo y disciplina que realizan las y los estudiantes de educación básica, en particular, durante la actual contingencia sanitaria y que esta celebración sea en un ambiente de sana armonía que dé la oportunidad al diálogo, la convivencia, entre padres e hijos.

En Oaxaca educación básica son 719 mil 575 las y los estudiantes de educación inicial, preescolar y primaria.

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Oaxaca de Juárez, Oax., 30 de abril de 2021.- La Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO) y el personal adscrito a la Vicefiscalía Regional de la Costa, obtuvieron, del Juzgado de Control, auto de vinculación a proceso contra la persona del sexo masculino identificada como J. A. M. L., probable responsable del delito que atenta contra la obligación alimentaria en agravio de sus hijas, cometido en Puerto Escondido, región de la Costa.

De acuerdo con los hechos asentados en la carpeta de investigación 44590/FCOS/PUERTO/2019, a partir de julio de 2012, el imputado dejó de exhibir la pensión alimenticia que el Juez de la causa decretó en favor de sus hijas. Asimismo, se negó a realizar el pago de las pensiones atrasadas hasta la fecha.

Ante esta situación, la Institución de procuración de justicia formuló imputación contra J. A. M. L., presentándolo ante el Juez de Control, quien determinó vincularlo a proceso, otorgando dos meses para el cierre de investigación complementaria.

La Fiscalía General refrenda su compromiso de garantizar justicia a niñas, niños, adolescentes y mujeres, aplicando todo el rigor de la Ley a quienes atenten en su contra.

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Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021. Durante el mes de mayo la Secretaría de la Contraloría y Transparencia Gubernamental (SCTG) realizará el proceso para que las y los servidores públicos presenten sus declaraciones de situación patrimonial y de intereses, como una obligación legal de acuerdo a los artículos 32 y 33 de la Ley General de Responsabilidades Administrativas.

En este contexto, la dependencia destacó la relevancia de hacer saber a todas y todos los empleados públicos que no estaban obligados a presentar declaraciones, que derivado de la aprobación de los nuevos formatos emitidos por el Comité Coordinador del Sistema Nacional Anticorrupción, ahora deberán presentarlas durante el próximo mes de mayo del 2021.

En este sentido, la SCTG ha realizado las acciones necesarias para adaptar los formatos establecidos en la normatividad al Sistema de Declaraciones Patrimoniales “E-Oaxaca Declara”: http://dp.contraloria.oaxaca.gob.mx:8081/e-declaraoaxaca/

Asimismo, en lo que respecta a las y los servidores públicos que estaban obligados a presentar declaraciones de situación patrimonial y de intereses, deberán presentarla de manera normal en el mes de mayo 2021; ingresando con su Clave Única del Registro de Población (CURP) y contraseña al Sistema de Declaraciones Patrimoniales “E-Oaxaca Declara” y el sistema automáticamente desplegará el nuevo formato para la presentación de declaración de modificación.

Para esta acción, la Secretaría realizó en los meses de marzo y abril capacitaciones de carácter presencial y virtual en materia de Declaraciones de Situación Patrimonial y de Intereses, dirigida a dependencias, entidades y órganos auxiliares de la Administración Pública Estatal.

Lo anterior, con el objetivo de proporcionar a los 92 entes públicos del Gobierno del Estado la capacitación y asesoría sobre las normas e instructivo para el llenado y presentación de los formatos correspondientes, aprobados por el Comité Coordinador del Sistema Nacional Anticorrupción, los cuales, son técnicamente operables con el Sistema de Evolución Patrimonial y de Declaración de Intereses de la Plataforma Digital Nacional.

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Oaxaca de Juárez, Oax., 30 de abril de 2021.- La Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO) obtuvo auto de vinculación a proceso contra E. P. L. J., por su probable responsabilidad en el delito de homicidio calificado con ventaja en grado de tentativa, en agravio del hombre identificado como A. L. L., cometido en diciembre de 2020, en Puerto Escondido, región de la Costa.

De acuerdo con la causa penal 291/2020, en la madrugada del 3 de diciembre de 2020, el imputado agredió con disparo de arma de fuego a la víctima, atentando contra su vida cuando se encontraban en su domicilio, ubicado en la colonia La Paz, de Puerto Escondido.

Ante este hecho violento, la Institución de procuración de justicia inició una exhaustiva y diligente investigación a través de la Vicefiscalía Regional de la Costa, logrando ubicar, aprehender y presentar ante el Juzgado de Control al probable responsable.

En audiencia, el Juez en turno determinó vincular a proceso al imputado, imponiéndole la medida cautelar de prisión preventiva oficiosa y otorgando dos meses para el cierre de investigación complementaria.

La Fiscalía General refrenda en los hechos su compromiso de actuar con todo el rigor de la Ley en contra de quien atente contra la integridad y paz de las familias oaxaqueñas.

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• El 1 de mayo se realizará el Festival del Mole en Teotitlán del Valle, Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021. El mole es un platillo emblemático del estado de Oaxaca; su preparación incluye ingredientes endémicos como chiles chilhuacle, pasilla y ancho, además de diversas semillas, especias y hierbas. La diversidad de ingredientes que caracterizan a la entidad, hace que cada región tenga su propia esencia, formando parte de la máxima expresión de la cultura oaxaqueña.

Esta receta de origen prehispánico se ha transformado a lo largo del tiempo y convertido en un ícono de la cocina mexicana. Es el plato tradicional que se sirve en festividades, el cual puede acompañarse con guajolote, gallina o cerdo, aunque es posible integrarlo a diversas carnes como la de res, pollo, chivo o pescado.

Una oportunidad para celebrarlo y probar diversas interpretaciones es en el Festival del Mole, que se realizará el próximo 1 de mayo en Teotitlán del Valle, escenario que reunirá a 16 referentes gastronómicos locales y nacionales, quienes prepararán la versión que los identifica y en las que destaca el uso de productos del campo mexicano y las técnicas culinarias de varias regiones del país.

En esta muestra gastronómica participará la cocinera tradicional Carina Santiago, fundadora del restaurante Tierra Antigua y sede del evento. Para ella, celebrar al mole es una manera de mostrar lo que es Oaxaca. “Estamos orgullosos de compartir con el mundo la grandeza que nos regala la madre tierra. Es una fiesta en honor a la representatividad y complejidad de la receta que incluye gran variedad de ingredientes; compartiremos las técnicas y los platillos que cocinamos con el alma”.

Para esta ocasión, Carina preparará un Coloradito con chilhuacle rojo, ancho y pasilla mixe que servirá con carne de cerdo; además, de un Mole de castilla, este platillo, señala la cocinera tradicional, únicamente se prepara en Teotitlán del Valle, “lleva chile chilcostle, se aromatiza con orégano y tomillo; se espesa con pan que cocino en horno de leña y lo acompaño con guajolote”.

En el Festival del Mole, también participará Aurora Toledo, quien cocinará Chileajo, una receta de la región del Istmo que incluye chile guajillo, ancho rojo, cacahuates, pasitas, ajonjolí, plátano macho, pan bollo y gallina del Rancho 314. “El mole es símbolo de fiesta, al degustarlo alimentamos nuestra alma y rendimos un homenaje a la vida; esta es la mejor oportunidad para cocinar juntos en una nueva etapa para México y el mundo”, asegura la fundadora de Zandunga.

Otro platillo que se podrá degustar, es el Huachimole que ofrecerá Olga Cabrera de Tierra del Sol, el cual se prepara con huajes, chile costeño y cacao, entre otras semillas que tuesta en comal y muele en molino de piedra. “La preparación del mole es un ritual a la cocina porque envuelve la herencia de una región, de una comunidad, de una familia. Es una ceremonia a la vida y a la muerte ya que los ingredientes se transforman para convertirse en un plato que nos dará vida”.

Además, se contará con la participación de Catalina Chávez de Mo-Kalli, quien elaborará un Coloradito que lleva almendras, arándanos, canela y pimienta que tuesta en comal y fríe en cazuela. “Lo serviré con tortillas rellenas de pollo y con costilla de cerdo con un toque de chile habanero. Es una receta a la que le tengo mucho cariño, la aprendí de mi mamá”.

Asimismo, Esperanza Hernández, conocida como Tía Lancha, llevará Segueza de chivo que realiza con maíz tostado y pitiona que muele en metate. “El chivo se cuece en horno, lo que da un sabor ahumado”. Por su parte, Thalía Barrios de Levadura de olla, cocinará Mole de fiesta con pozole, este plato se cocina con chiles ancho, guajillo y costeño; caldo de gallina y se espesa con masa.

Petra Valencia, originaria de Miahuatlán de Porfirio Díaz, presentará un Mole amarillo, que elabora con chile guajillo, clavo, hierbas de olor y pimienta; “lo serviré con carne seca de res que se macera durante una noche y se expone al sol durante un día para luego cocerla y agregarla al mole”.

En esta fiesta culinaria también interpretarán su versión de mole Rogelio Chávez de Tito’s Cocina de humo; de la Ciudad de México, Mario Medina de Úrsula Cocina de Autor; de Yucatán, Obed Reyes de Kexti´i Cocina de Mercado, y Eduardo Estrella; de Veracruz, Víctor Rodríguez de Icuam; de Guanajuato Jordi Casas y Joan Casas de El Asador Catalán.

En el marco del Festival del Mole se rendirá un homenaje a las maestras Abigail Mendoza, fundadora del restaurante Tlamanalli, y Carina Santiago, así como al chef Mario Medina, quienes realizan un importante trabajo en la difusión y conservación de las tradiciones que caracterizan a México.

Los asistentes también probarán tortillas de maíz amarillo, rojo y morado; nieves artesanales, bebidas ancestrales como el tejate, chocolate y mezcal del palenque Tobalindo de Matatlán. Todo amenizado por músicos de la región.

El Festival del Mole se realizará el sábado primero de mayo a partir de las 14:00 horas en el restaurante Tierra Antigua, ubicado en Teotitlán del Valle, a 30 kilómetros de Oaxaca de Juárez. Los boletos están disponibles en los restaurantes participantes, informes al 951-166-6160; los organizadores implementarán las medidas de seguridad sanitaria y la sana distancia.

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• El consejo técnico de la Asociación se encargará de hacer el proceso de inscripción de las y los atletas que representarán a Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021.- Siguiendo con los trabajos conjuntos entre asociaciones deportivas y el Instituto de Cultura Física y Deporte de Oaxaca (Incude Oaxaca), la Asociación de Atletismo del Estado de Oaxaca (AAEO) realizará el proceso de inscripción para las y los atletas que participarán en la etapa Regional de los Juegos Nacionales Conade 2021.

Dicha inscripción se realizará el 6 y 7 de mayo de las 10: 00 a las 14:00 horas, en las instalaciones del Incude Oaxaca, donde los encargados de la AAEO recibirán los papeles correspondientes a cada entrenador, de los deportistas que aparecen en la lista que publicará la misma por sus medios oficiales.

Las categorías que fueron convocadas en las diferentes pruebas de pista y campo para este año son la Sub 18, Sub 20 y Sub 23 en ambas ramas, por lo que la lista de la AAEO es con relación a éstas.

El Incude Oaxaca, en acuerdo con las asociaciones deportivas, buscaron las rutas para la conformación del selectivo que representará al estado en los Juegos Nacionales Conade 2021, ya que en colaboración con los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) se observó que no existen condiciones para realizar la etapa Estatal, siendo la prioridad la salud de las y los deportistas, así como de sus familias.

La lista elaborada por la Asociación se definió bajo estricto análisis por parte del cuerpo técnico de asociación para dar continuidad con el proceso deportivo con todas y todos los atletas que lograron su clasificación en la etapa Estatal y Regional del año pasado.

En la categoría mayor, que es la Sub 23, la lista está compuesta por atletas que llevan una trayectoria destacada y evidencia de participación en eventos nacionales federados, con resultados satisfactorios.

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Oaxaca de Juárez, Oax., 30 de abril de 2021.- Por el delito de violación agravada contra una adolescente de 15 años, la Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO) obtuvo, auto de vinculación a proceso contra la persona del sexo masculino identificada como R. H. G., cometido en junio de 2020 en jurisdicción de San Agustín Chayuco, Distrito de Jamiltepec, en la región de la Costa.

De acuerdo con la carpeta de investigación 22391/FCOS/PINOTEPA/2020, el 29 de junio de 2020, alrededor de las 05:00 horas, el imputado agredió de manera sexual a la víctima, cuando se encontraba en el interior de su domicilio, ubicado en la localidad de San Cristóbal Chayuco, perteneciente al referido municipio.

Ante estos hechos y tras la denuncia presentada, la Institución de procuración de justicia inició la investigación correspondiente -a través de la Vicefiscalía Regional de la Costa-, logrando identificar, aprehender y presentar al probable agresor sexual ante el Juzgado de Control.

En audiencia, el Juez de la causa dictó auto de vinculación a proceso contra el imputado, imponiéndole la medida cautelar de prisión preventiva oficiosa y otorgando dos meses para el cierre de investigación complementaria.

Garantizar justicia a niñas, niños, adolescentes y mujeres, es labor primordial para la Fiscalía General, aplicando todo el rigor de la Ley a quienes atenten en su contra.

• El 1 de mayo se realizará el Festival del Mole en Teotitlán del Valle, Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021. El mole es un platillo emblemático del estado de Oaxaca; su preparación incluye ingredientes endémicos como chiles chilhuacle, pasilla y ancho, además de diversas semillas, especias y hierbas. La diversidad de ingredientes que caracterizan a la entidad, hace que cada región tenga su propia esencia, formando parte de la máxima expresión de la cultura oaxaqueña.

Esta receta de origen prehispánico se ha transformado a lo largo del tiempo y convertido en un ícono de la cocina mexicana. Es el plato tradicional que se sirve en festividades, el cual puede acompañarse con guajolote, gallina o cerdo, aunque es posible integrarlo a diversas carnes como la de res, pollo, chivo o pescado.

Una oportunidad para celebrarlo y probar diversas interpretaciones es en el Festival del Mole, que se realizará el próximo 1 de mayo en Teotitlán del Valle, escenario que reunirá a 16 referentes gastronómicos locales y nacionales, quienes prepararán la versión que los identifica y en las que destaca el uso de productos del campo mexicano y las técnicas culinarias de varias regiones del país.

En esta muestra gastronómica participará la cocinera tradicional Carina Santiago, fundadora del restaurante Tierra Antigua y sede del evento. Para ella, celebrar al mole es una manera de mostrar lo que es Oaxaca. “Estamos orgullosos de compartir con el mundo la grandeza que nos regala la madre tierra. Es una fiesta en honor a la representatividad y complejidad de la receta que incluye gran variedad de ingredientes; compartiremos las técnicas y los platillos que cocinamos con el alma”.

Para esta ocasión, Carina preparará un Coloradito con chilhuacle rojo, ancho y pasilla mixe que servirá con carne de cerdo; además, de un Mole de castilla, este platillo, señala la cocinera tradicional, únicamente se prepara en Teotitlán del Valle, “lleva chile chilcostle, se aromatiza con orégano y tomillo; se espesa con pan que cocino en horno de leña y lo acompaño con guajolote”.

En el Festival del Mole, también participará Aurora Toledo, quien cocinará Chileajo, una receta de la región del Istmo que incluye chile guajillo, ancho rojo, cacahuates, pasitas, ajonjolí, plátano macho, pan bollo y gallina del Rancho 314. “El mole es símbolo de fiesta, al degustarlo alimentamos nuestra alma y rendimos un homenaje a la vida; esta es la mejor oportunidad para cocinar juntos en una nueva etapa para México y el mundo”, asegura la fundadora de Zandunga.

Otro platillo que se podrá degustar, es el Huachimole que ofrecerá Olga Cabrera de Tierra del Sol, el cual se prepara con huajes, chile costeño y cacao, entre otras semillas que tuesta en comal y muele en molino de piedra. “La preparación del mole es un ritual a la cocina porque envuelve la herencia de una región, de una comunidad, de una familia. Es una ceremonia a la vida y a la muerte ya que los ingredientes se transforman para convertirse en un plato que nos dará vida”.

Además, se contará con la participación de Catalina Chávez de Mo-Kalli, quien elaborará un Coloradito que lleva almendras, arándanos, canela y pimienta que tuesta en comal y fríe en cazuela. “Lo serviré con tortillas rellenas de pollo y con costilla de cerdo con un toque de chile habanero. Es una receta a la que le tengo mucho cariño, la aprendí de mi mamá”.

Asimismo, Esperanza Hernández, conocida como Tía Lancha, llevará Segueza de chivo que realiza con maíz tostado y pitiona que muele en metate. “El chivo se cuece en horno, lo que da un sabor ahumado”. Por su parte, Thalía Barrios de Levadura de olla, cocinará Mole de fiesta con pozole, este plato se cocina con chiles ancho, guajillo y costeño; caldo de gallina y se espesa con masa.

Petra Valencia, originaria de Miahuatlán de Porfirio Díaz, presentará un Mole amarillo, que elabora con chile guajillo, clavo, hierbas de olor y pimienta; “lo serviré con carne seca de res que se macera durante una noche y se expone al sol durante un día para luego cocerla y agregarla al mole”.

En esta fiesta culinaria también interpretarán su versión de mole Rogelio Chávez de Tito’s Cocina de humo; de la Ciudad de México, Mario Medina de Úrsula Cocina de Autor; de Yucatán, Obed Reyes de Kexti´i Cocina de Mercado, y Eduardo Estrella; de Veracruz, Víctor Rodríguez de Icuam; de Guanajuato Jordi Casas y Joan Casas de El Asador Catalán.

En el marco del Festival del Mole se rendirá un homenaje a las maestras Abigail Mendoza, fundadora del restaurante Tlamanalli, y Carina Santiago, así como al chef Mario Medina, quienes realizan un importante trabajo en la difusión y conservación de las tradiciones que caracterizan a México.

Los asistentes también probarán tortillas de maíz amarillo, rojo y morado; nieves artesanales, bebidas ancestrales como el tejate, chocolate y mezcal del palenque Tobalindo de Matatlán. Todo amenizado por músicos de la región.

El Festival del Mole se realizará el sábado primero de mayo a partir de las 14:00 horas en el restaurante Tierra Antigua, ubicado en Teotitlán del Valle, a 30 kilómetros de Oaxaca de Juárez. Los boletos están disponibles en los restaurantes participantes, informes al 951-166-6160; los organizadores implementarán las medidas de seguridad sanitaria y la sana distancia.

• El consejo técnico de la Asociación se encargará de hacer el proceso de inscripción de las y los atletas que representarán a Oaxaca

 Oaxaca de Juárez, Oax. 30 de abril de 2021.- Siguiendo con los trabajos conjuntos entre asociaciones deportivas y el Instituto de Cultura Física y Deporte de Oaxaca (Incude Oaxaca), la Asociación de Atletismo del Estado de Oaxaca (AAEO) realizará el proceso de inscripción para las y los atletas que participarán en la etapa Regional de los Juegos Nacionales Conade 2021.

Dicha inscripción se realizará el 6 y 7 de mayo de las 10: 00 a las 14:00 horas, en las instalaciones del Incude Oaxaca, donde los encargados de la AAEO recibirán los papeles correspondientes a cada entrenador, de los deportistas que aparecen en la lista que publicará la misma por sus medios oficiales.

Las categorías que fueron convocadas en las diferentes pruebas de pista y campo para este año son la Sub 18, Sub 20 y Sub 23 en ambas ramas, por lo que la lista de la AAEO es con relación a éstas.

El Incude Oaxaca, en acuerdo con las asociaciones deportivas, buscaron las rutas para la conformación del selectivo que representará al estado en los Juegos Nacionales Conade 2021, ya que en colaboración con los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) se observó que no existen condiciones para realizar la etapa Estatal, siendo la prioridad la salud de las y los deportistas, así como de sus familias.

La lista elaborada por la Asociación se definió bajo estricto análisis por parte del cuerpo técnico de asociación para dar continuidad con el proceso deportivo con todas y todos los atletas que lograron su clasificación en la etapa Estatal y Regional del año pasado.

En la categoría mayor, que es la Sub 23, la lista está compuesta por atletas que llevan una trayectoria destacada y evidencia de participación en eventos nacionales federados, con resultados satisfactorios.