{"id":94514,"date":"2023-01-30T15:02:24","date_gmt":"2023-01-30T21:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=94514"},"modified":"2023-03-15T11:33:26","modified_gmt":"2023-03-15T17:33:26","slug":"presenta-xoxocotlan-su-magica-gastronomia-musica-folklore-y-alebrijes-en-nanixhe-de-oaxaca-de-la-utvco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/presenta-xoxocotlan-su-magica-gastronomia-musica-folklore-y-alebrijes-en-nanixhe-de-oaxaca-de-la-utvco\/","title":{"rendered":"Presenta Xoxocotl\u00e1n su m\u00e1gica gastronom\u00eda, m\u00fasica, folklore y alebrijes en &#8220;Nanixhe de Oaxaca&#8221; de la UTVCO"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid 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\/>\n\t\t<\/div>\n\n<ul>\n<li><em>Platillos tradicionales como guisado de frutas, higaditos, mole, tamales de chichilo y chocolate espuma fueron degustados por propios y visitantes en el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 30 de enero de 2023.<\/strong>&#8211; El programa \u00abNanixhe de Oaxaca\u00bb, maravill\u00f3 este fin de semana, a visitantes locales y extranjeros con la gastronom\u00eda tradicional y las artesan\u00edas del municipio de Santa Cruz Xoxocotl\u00e1n.<\/p>\n<p>Este programa cultural y gastron\u00f3mico desarrollado cada semana por la Universidad Tecnol\u00f3gica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), que encabeza Tania L\u00f3pez L\u00f3pez, rectora de la instituci\u00f3n, reuni\u00f3 diversos sabores y secretos de las comidas y bebidas de Xoxocotl\u00e1n, que han perdurado a trav\u00e9s del tiempo.<\/p>\n<p>En el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca, ubicado en el Antiguo Convento del Carmen Alto -Orden de los Carmelitas Descalzas-, las personas pudieron degustar platillos tradicionales como el guisado de frutas, higaditos, mole, tamales de chichilo, chocolate espuma, entre otros.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, se compartieron parte de las costumbres y tradiciones de Santa Cruz Xoxocotl\u00e1n que llenaron de alegr\u00eda a quienes se congregaron en este espacio culinario.<\/p>\n<p>Como parte de la riqueza cultural que posee Oaxaca, artesanas, artesanos y productores de San Antonio Arrazola, considerada la cuna del alebrije, mostraron sus figuras talladas en madera de imaginativas fusiones de distintos animales.<\/p>\n<p>Por otro lado, el grupo de danza NU&#8217;U XITA, del municipio de Xoxocotl\u00e1n, deleit\u00f3 con bailables llenos de cultura y magia de los Valles Centrales, Sierra de Flores Mag\u00f3n, Sierra de Ju\u00e1rez y Costa, cuyas partituras fueron interpretadas por la Banda Filarm\u00f3nica Infantil y Juvenil \u201cCielo de Diamantes\u201d, que tambi\u00e9n es originaria de este mismo municipio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Platillos tradicionales como guisado de frutas, higaditos, mole, tamales de chichilo y chocolate espuma fueron degustados por propios y visitantes en el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca. 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