{"id":86600,"date":"2022-08-28T16:04:58","date_gmt":"2022-08-28T21:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=86600"},"modified":"2022-08-29T09:34:33","modified_gmt":"2022-08-29T14:34:33","slug":"conoce-la-oferta-culinaria-del-centro-gastronomico-oaxaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/conoce-la-oferta-culinaria-del-centro-gastronomico-oaxaca\/","title":{"rendered":"Conoce la oferta culinaria del Centro Gastron\u00f3mico Oaxaca"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-86600 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/conoce-la-oferta-culinaria-del-centro-gastronomico-oaxaca\/conoce-la-oferta-culinaria-del-centro-gastronomico-oaxaca\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-200x300.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-200x300.jpeg 200w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca.jpeg 682w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/conoce-la-oferta-culinaria-del-centro-gastronomico-oaxaca\/conoce-la-oferta-culinaria-del-centro-gastronomico-oaxaca-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"188\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-2-188x300.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-2-188x300.jpeg 188w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-2-642x1024.jpeg 642w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-2-768x1225.jpeg 768w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-2-963x1536.jpeg 963w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2022\/08\/Conoce-la-oferta-culinaria-del-Centro-Gastrono\u0301mico-Oaxaca-2.jpeg 1003w\" sizes=\"auto, (max-width: 188px) 100vw, 188px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">astronom\u00eda, bebidas y artesan\u00edas, este lunes 29 de agosto a partir de las 14:30 hrs.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\"><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 28 de agosto de 2022.\u00a0<\/strong>El Centro Gastron\u00f3mico Oaxaca se prepara para presentar su oferta en gastronom\u00eda, bebidas y artesan\u00edas que representan a las ocho regiones de la entidad: Valles Centrales, Costa, Sierra Norte, Sierra Sur, Ca\u00f1ada, Mixteca, Istmo y Cuenca del Papaloapan; este lunes 29 de agosto a partir de las 14:30 hrs., en Manuel Garc\u00eda Vigil #610.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">La propuesta de este espacio culinario conjunta el sabor y una gran variedad de platillos de la cocina oaxaque\u00f1a a cargo de los chefs Celia Flori\u00e1n de Las Quince Letras, Aurora Toledo de Zandunga, Olga Cabrera de Tierra del Sol,\u00a0Andrea S\u00e1nchez de El Tendaj\u00f3n Agaver\u00eda, Alejandro Ruiz de Casa Oaxaca, Rodolfo Castellanos de Origen, Jos\u00e9 Manuel Ba\u00f1os de Pitiona y Sab\u00e1s Espinoza de Maguey y Ma\u00edz.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">El Centro Gastron\u00f3mico Oaxaca, que se ubica en las instalaciones del Convento Carmen Alto, tambi\u00e9n oferta aguas de sabores y nieves tradicionales a cargo de Chag\u00fcita, 17 marcas de cervezas artesanales que integra la Asociaci\u00f3n de Cerveceros de Oaxaca, la variedad de caf\u00e9 de Blas\u00f3n y mixolog\u00eda inspirada en destilados y herbolaria a cargo de Jes\u00fas Ortiz de Barra Archivo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Tambi\u00e9n encontramos las artesan\u00edas realizadas por maestras y maestros artesanos de las ocho regiones en la tienda Aripo y el Expendio de mezcal, un club que re\u00fane a las diversas marcas de mezcal que se produce en las regiones productoras de esta bebida ancestral.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Entre los platillos que se podr\u00e1n disfrutar est\u00e1n: Aguachile de camar\u00f3n, tacos de guajolote en mole negro, picaditas de chicatanas, tetela de chileajo amarillo, garnachas istme\u00f1as, tlayudas con tasajo y lech\u00f3n a la cubana. Este espacio que re\u00fane los aromas, colores y sabores de Oaxaca opera de domingo a jueves de 10:00 a 20:00 hrs., y los viernes de 10:00 a 21:00 hrs.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">La celebraci\u00f3n para conocer la oferta en gastronom\u00eda, bebidas y artesan\u00edas que identifican a las ocho regiones de Oaxaca ofertar\u00e1 platillos de cocineras tradicionales invitadas especialmente para esta fecha.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Tambi\u00e9n\u00a0 amenizar\u00e1n las interpretaciones de la orquesta Costa M\u00eda y\u00a0 vinos mexicanos de Vi\u00f1atulps, este lunes 29 de agosto a partir de las 14:30 hrs., en el Centro Gastron\u00f3mico Oaxaca ubicado en la calle Manuel Garc\u00eda Vigil #610, en el centro de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; astronom\u00eda, bebidas y artesan\u00edas, este lunes 29 de agosto a partir de las 14:30 hrs. \u00a0 Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 28 de agosto de 2022.\u00a0El Centro Gastron\u00f3mico Oaxaca se prepara para presentar su oferta en gastronom\u00eda, bebidas y artesan\u00edas que representan a las ocho regiones de la entidad: Valles Centrales, Costa, Sierra Norte, Sierra [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":86602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-86600","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-19 20:21:40","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86600"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86603,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86600\/revisions\/86603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}