{"id":83250,"date":"2022-06-20T13:08:03","date_gmt":"2022-06-20T18:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=83250"},"modified":"2022-06-21T15:58:18","modified_gmt":"2022-06-21T20:58:18","slug":"sepia-y-yalitza-aparicio-suman-esfuerzos-para-rescatar-promover-la-riqueza-cultural-y-gastronomica-de-oaxaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/sepia-y-yalitza-aparicio-suman-esfuerzos-para-rescatar-promover-la-riqueza-cultural-y-gastronomica-de-oaxaca\/","title":{"rendered":"Sepia y Yalitza Aparicio suman esfuerzos para rescatar, promover la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de Oaxaca"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El video llamado el verdadero origen de las Tlayudas en tan s\u00f3lo 10 d\u00edas ha alcanzado m\u00e1s de 139 mil visualizaciones<strong><br aria-hidden=\"true\" \/><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tlalixtac de Cabrera, Oax. 20 de junio de 2022.<\/strong>&#8211; Por instrucciones del gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, desde la Secretar\u00eda de Pueblos Ind\u00edgenas y Afromexicano (Sepia), que encabeza Edith Aparicio Mart\u00ednez, suma esfuerzos con la actriz de cine, Yalitza Aparicio Mart\u00ednez, para rescatar, promover y difundir la amplia riqueza cultural del estado.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s del Canal de YouTube \u201cYalitza Aparicio\u201d, el cual cuenta con m\u00e1s de 199 mil susscriptores se han publicado diversos videos sobre cocina tradicional, bebidas ancestrales, artesan\u00edas, textiles y diversas historias de vida de familias oaxaque\u00f1as.<\/p>\n<p>La serie de videos inici\u00f3 con la cocinera tradicional Catalina Lucas de Tlacolula de Matamoros, quien cont\u00f3 a todos los espectadores paso a paso sobre la elaboraci\u00f3n del chichilo, uno de los 7 moles m\u00e1s emblem\u00e1ticos de nuestra tierra.<\/p>\n<p>As\u00ed mismo, en otro video la artista oaxaque\u00f1a cuenta el proceso de elaboraci\u00f3n de una de las bebidas m\u00e1s tradicionales de Oaxaca, el Tejate,\u00a0 el origen de esta bebida se remonta a la \u00e9poca prehisp\u00e1nica y la preparaci\u00f3n ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Mediante su canal la actriz nominada al premio \u201cOscar\u201d en 2019, habla sobre la cooperativa de mujeres tejedoras \u00abVida Nueva\u00bb, un grupo de mujeres de Teotitl\u00e1n del Valle que buscan crear oportunidades econ\u00f3micas y art\u00edsticas para las mujeres zapotecas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n narra como en el \u00abTaller Casa Cocijo Artesan\u00eda Textil\u00bb, los artesanos de San Pablo Villa de Mitla contin\u00faan con la tradici\u00f3n de sus ancestros, plasmando en sus tejidos emociones y sue\u00f1os.<\/p>\n<p>Para terminar con esta serie de videos Yalitza tiene una pl\u00e1tica con Socorro Santiago Mart\u00ednez, quien es originaria del Municipio de San Antonio de la Cal y lleva m\u00e1s de 40 a\u00f1os dedicada a la elaboraci\u00f3n de tlayudas, este video en tan s\u00f3lo 10 d\u00edas ha alcanzado m\u00e1s de 139 mil visualizaciones.<\/p>\n<p>Para conocer a profundidad estas historias y ver los videos se pueden consultar los siguientes enlaces.<\/p>\n<p>Mole de Duelo o Mole de Chichilo &#8211; Yalitza Aparicio<\/p>\n<p><a title=\"Protegido por Outlook: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NC1PCF8RBiw&amp;t=586s. Haga clic o pulse para seguir el v\u00ednculo.\" href=\"https:\/\/nam12.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DNC1PCF8RBiw%26t%3D586s&amp;data=05%7C01%7C%7C9bcf617cfc1542c1640b08da52f02d8e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C637913488802642317%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000%7C%7C%7C&amp;sdata=XLAhaei2DyFGBxlAzHW5P1KLWQH68hJcx8yv%2FBQElxQ%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"Verified\" data-linkindex=\"0\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NC1PCF8RBiw&amp;t=586s<\/a><\/p>\n<p aria-hidden=\"true\">\n<p>\u00bfQu\u00e9 es el Tejate? &#8211; Yalitza Aparicio<\/p>\n<p><a title=\"Protegido por Outlook: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=D_KR_ty_QAg&amp;t=66s. Haga clic o pulse para seguir el v\u00ednculo.\" href=\"https:\/\/nam12.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DD_KR_ty_QAg%26t%3D66s&amp;data=05%7C01%7C%7C9bcf617cfc1542c1640b08da52f02d8e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C637913488802642317%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000%7C%7C%7C&amp;sdata=AamPnHKTo6D8UbAU%2F5V%2F%2Fj6gr7yCccD%2FoxIbvKhb7Wc%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"Verified\" data-linkindex=\"1\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=D_KR_ty_QAg&amp;t=66s<\/a><\/p>\n<p aria-hidden=\"true\">\n<p>Telares de Mitla &#8211; Yalitza Aparicio<\/p>\n<p><a title=\"Protegido por Outlook: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Sx-jR5xBIfg. Haga clic o pulse para seguir el v\u00ednculo.\" href=\"https:\/\/nam12.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DSx-jR5xBIfg&amp;data=05%7C01%7C%7C9bcf617cfc1542c1640b08da52f02d8e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C637913488802642317%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000%7C%7C%7C&amp;sdata=x8kK0cmQVihKT6nV%2BdSfUZTjfT4R%2F4yS4TGXzdsDRgw%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"Verified\" data-linkindex=\"2\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Sx-jR5xBIfg<\/a><\/p>\n<p aria-hidden=\"true\">\n<p>Tapetes de Lana (Taller Vida Nueva) &#8211; Yalitza Aparicio<\/p>\n<p><a title=\"Protegido por Outlook: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jn1cHpwrsS0&amp;t=63s. Haga clic o pulse para seguir el v\u00ednculo.\" href=\"https:\/\/nam12.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Djn1cHpwrsS0%26t%3D63s&amp;data=05%7C01%7C%7C9bcf617cfc1542c1640b08da52f02d8e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C637913488802642317%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000%7C%7C%7C&amp;sdata=u23VsSJPogblfuifQb75L6%2BDVTONsz4ZREp%2BONH7Hu8%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"Verified\" data-linkindex=\"3\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jn1cHpwrsS0&amp;t=63s<\/a><\/p>\n<p aria-hidden=\"true\">\n<p>El verdadero origen de las Tlayudas &#8211; Yalitza Aparicio<\/p>\n<p aria-hidden=\"true\">\n<p><a title=\"Protegido por Outlook: https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pb5O31haZ_8. Haga clic o pulse para seguir el v\u00ednculo.\" href=\"https:\/\/nam12.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dpb5O31haZ_8&amp;data=05%7C01%7C%7C9bcf617cfc1542c1640b08da52f02d8e%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C637913488802642317%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C3000%7C%7C%7C&amp;sdata=hfaiKvM3WrtnXDPs5D906I3AKmfg8RsTGpYr1ODDd6U%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"Verified\" data-linkindex=\"4\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pb5O31haZ_8<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 El video llamado el verdadero origen de las Tlayudas en tan s\u00f3lo 10 d\u00edas ha alcanzado m\u00e1s de 139 mil visualizaciones Tlalixtac de Cabrera, Oax. 20 de junio de 2022.&#8211; Por instrucciones del gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, desde la Secretar\u00eda de Pueblos Ind\u00edgenas y Afromexicano (Sepia), que encabeza Edith Aparicio Mart\u00ednez, suma esfuerzos con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":63501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[479],"class_list":["post-83250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-sepia"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-16 05:46:44","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83250"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83251,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83250\/revisions\/83251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}