{"id":19075,"date":"2018-07-24T17:38:48","date_gmt":"2018-07-24T23:38:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=19075"},"modified":"2018-07-24T17:38:48","modified_gmt":"2018-07-24T23:38:48","slug":"invita-sectur-a-la-7a-feria-del-nicuatole-y-derivados-del-maiz-en-san-agustin-yatareni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/invita-sectur-a-la-7a-feria-del-nicuatole-y-derivados-del-maiz-en-san-agustin-yatareni\/","title":{"rendered":"Invita Sectur a la 7\u00aa Feria del Nicuatole y derivados del ma\u00edz en San Agust\u00edn Yatareni"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n<li>Del 28 y 29 de julio se presentar\u00e1 esta muestra gastron\u00f3mica, en el que se podr\u00e1 disfrutar de este postre ancestral.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 24 julio de 2018.<\/strong>\u00a0La Secretar\u00eda de Turismo del Gobierno de Oaxaca (Sectur), invita a visitantes nacionales y extranjeros a degustar de uno de los manjares m\u00e1s deliciosos y representativos de Oaxaca: el nicuatole.<\/p>\n<p>Este postre tradicional se podr\u00e1 disfrutar en la 7\u00aa Feria del Nicuatole y derivados del ma\u00edz que se llevar\u00e1 a cabo el 28 y 29 de julio, en el municipio de San Agust\u00edn Yatareni, en la regi\u00f3n de los Valles Centrales, a partir de las 10:00 horas.<\/p>\n<p>Esta feria tiene como objetivo la atracci\u00f3n de visitantes y la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda, costumbres y tradiciones del municipio de San Agust\u00edn Yatareni, as\u00ed como para impulsar la econom\u00eda de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las mujeres son quienes principalmente se dedican a la elaboraci\u00f3n de este postre ancestral, el cual se prepara \u00a0con ma\u00edz criollo, que adem\u00e1s del sabor natural, tambi\u00e9n se puede disfrutar con nuez, coco, pi\u00f1a y tejate, entre otros.<\/p>\n<p>En la elaboraci\u00f3n del nicuatole el principal ingrediente es el ma\u00edz, cuya preparaci\u00f3n permite que cuaje y se disfrute del sabor dulce y de suave consistencia.<\/p>\n<p>Otros alimentos que se podr\u00e1n saborear en esta feria son los tamales, enchiladas, mole, empanadas, aguas de sabor, tejate, antojitos regionales y dem\u00e1s productos de la riqueza gastron\u00f3mica oaxaque\u00f1a.<\/p>\n<p>En este municipio, el cual se ubica a 20 minutos de la ciudad de Oaxaca, se presentaran tambi\u00e9n diversas actividades culturales y deportivas enfocadas a la diversi\u00f3n y entretenimiento de toda la familia.<\/p>\n<p>San Agust\u00edn Yatareni es un municipio lleno de costumbres y tradiciones, se encuentra listo para recibir a los visitantes y conozcan la diversidad gastron\u00f3mica de la poblaci\u00f3n as\u00ed como de sus expresiones culturales m\u00e1s representativas.<\/p>\n<p>&nbsp;\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 28 y 29 de julio se presentar\u00e1 esta muestra gastron\u00f3mica, en el que se podr\u00e1 disfrutar de este 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