{"id":166928,"date":"2025-10-20T18:23:39","date_gmt":"2025-10-21T00:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=166928"},"modified":"2025-10-20T18:23:39","modified_gmt":"2025-10-21T00:23:39","slug":"estudiantes-de-gastronomia-de-la-utvco-celebran-dia-internacional-del-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/estudiantes-de-gastronomia-de-la-utvco-celebran-dia-internacional-del-chef\/","title":{"rendered":"Estudiantes de Gastronom\u00eda de la UTVCO celebran D\u00eda Internacional del Chef"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:13px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">\u2022 La Universidad Tecnol\u00f3gica de los Valles Centrales se destaca por su alto nivel acad\u00e9mico y su enfoque pr\u00e1ctico e innovador<\/div><\/div>\n<p><strong>San Pablo Huixtepec, Oax. 20 de octubre 2025.-<\/strong> En una jornada festiva que incluy\u00f3 platillos t\u00edpicos, antojitos, m\u00fasica, baile, juegos y actividades l\u00fadicas; estudiantes de la carrera de Gastronom\u00eda de la Universidad Tecnol\u00f3gica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) celebraron el D\u00eda Internacional del Chef.<\/p>\n<p>En un ambiente lleno de sabor, alegr\u00eda y talento, se sumaron a esta celebraci\u00f3n alumnas y alumnos de las diferentes carreras, as\u00ed como docentes y personal administrativo, quienes disfrutaron de las propuestas culinarias y el entusiasmo que caracteriza a las y los futuros chefs formados en esta casa de estudios.<\/p>\n<p>Con estas actividades, la UTVCO garantiza la formaci\u00f3n integral de sus estudiantes, promoviendo espacios de convivencia, identidad y orgullo por su profesi\u00f3n.<\/p>\n<p>La carrera de Gastronom\u00eda de esta instituci\u00f3n se distingue por su enfoque pr\u00e1ctico, innovador y de alto nivel acad\u00e9mico, bajo un modelo educativo que combina la formaci\u00f3n t\u00e9cnica con una s\u00f3lida base cultural y humanista, que la convierte en una de las mejores opciones de universidades p\u00fablicas en los Valles Centrales, para estudiar esta licenciatura.<\/p>\n<p>La UTVCO impulsa el talento oaxaque\u00f1o hacia escenarios nacionales e internacionales, por ello ha formado a egresadas y egresados que hoy destacan en la rama gastron\u00f3mica, como la chef Thal\u00eda Barrios, fundadora del reconocido restaurante Levadura de Olla, y el chef Uriel Garc\u00eda, al frente de XAOK Restaurante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-21-9 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-default su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" 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