{"id":165643,"date":"2025-10-02T17:09:27","date_gmt":"2025-10-02T23:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=165643"},"modified":"2025-10-02T20:31:15","modified_gmt":"2025-10-03T02:31:15","slug":"conmemora-utvco-dia-nacional-del-maiz-con-actividades-academicas-y-de-convivencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/conmemora-utvco-dia-nacional-del-maiz-con-actividades-academicas-y-de-convivencia\/","title":{"rendered":"Conmemora UTVCO D\u00eda Nacional del Ma\u00edz con actividades acad\u00e9micas y de convivencia"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:13px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">* Estudiantes, docentes y personal administrativo reflexionaron sobre la importancia de la conservaci\u00f3n de este grano, as\u00ed como su relaci\u00f3n con las pr\u00e1cticas de cultivo sustentable<\/div><\/div>\n<p><strong>San Pablo Huixtepec, Oax., 2 de octubre 2025.-<\/strong> Estudiantes de la Universidad Tecnol\u00f3gica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) conmemoraron el D\u00eda Nacional del Ma\u00edz, con actividades acad\u00e9micas y de convivencia.<\/p>\n<p>La jornada fue organizada por las y los alumnos de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida, con la finalidad de reflexionar sobre la importancia de la conservaci\u00f3n de este grano, as\u00ed como su relaci\u00f3n con las pr\u00e1cticas de cultivo sustentable.<\/p>\n<p>El evento inici\u00f3 con la conferencia titulada \u201cMa\u00edz, diversidad y seguridad alimentaria\u201d, impartida por Jos\u00e9 Luis Ch\u00e1vez Servia, quien comparti\u00f3 informaci\u00f3n de este cereal en Oaxaca como centro de or\u00edgen, domesticaci\u00f3n y diversificaci\u00f3n; adem\u00e1s de experiencias y usos como alimento en diferentes comunidades del estado.<\/p>\n<p>Posteriormente, se realizaron din\u00e1micas l\u00fadicas y de convivencia que incluyeron la tradicional \u201celotiza\u201d, espacio en el que estudiantes, docentes y personal administrativo compartieron el fruto de la tierra como s\u00edmbolo de uni\u00f3n y celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde el a\u00f1o 2019, la UTVCO ha asumido la conmemoraci\u00f3n de esta fecha como una oportunidad para promover la conservaci\u00f3n del ma\u00edz y fomentar la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica aplicada al campo oaxaque\u00f1o, en di\u00e1logo con las tradiciones y saberes comunitarios que dan vida a la cultura.<\/p>\n<p>La instituci\u00f3n promueve espacios para que la ciencia y tradici\u00f3n converjan e impulsen un futuro sustentable para las y los productores de Oaxaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-21-9 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive 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