{"id":161585,"date":"2025-08-05T15:35:33","date_gmt":"2025-08-05T21:35:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=161585"},"modified":"2025-08-06T16:50:23","modified_gmt":"2025-08-06T22:50:23","slug":"fortalecen-vigilancia-sanitaria-en-oaxaca-con-creacion-de-coepriso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/fortalecen-vigilancia-sanitaria-en-oaxaca-con-creacion-de-coepriso\/","title":{"rendered":"Fortalecen vigilancia sanitaria en Oaxaca con creaci\u00f3n de Coepriso"},"content":{"rendered":"
\u2022 El Gobierno del Estado consolida un sistema de salud robustecido<\/p>\n

\u2022 Este \u00f3rgano desconcentrado de SSO opera bajo los lineamientos de la Cofepris<\/div><\/div>\n

Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 5 de agosto de 2025.-<\/strong> El secretario de Salud en el estado, Efr\u00e9n Emmanuel Jarqu\u00edn Gonz\u00e1lez inform\u00f3 sobre la constituci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Oaxaca (Coepriso), que sustituye a la anterior Direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario.<\/p>\n

La Coepriso, \u00f3rgano desconcentrado de Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) tiene la encomienda de controlar, vigilar y fomentar la sanidad en la entidad, as\u00ed como de proteger a la poblaci\u00f3n frente a riesgos sanitarios derivados del uso y consumo de bienes y servicios, insumos para la atenci\u00f3n de este rubro, y la exposici\u00f3n a factores ambientales y laborales.<\/p>\n

Su operaci\u00f3n, dijo, se rige por los lineamientos y regulaciones de la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).<\/p>\n

Entre sus funciones prioritarias de la Coepriso se encuentra la verificaci\u00f3n de las condiciones sanitarias en rastros autorizados, con el fin de garantizar las normas de higiene y seguridad, infraestructura, equipos y utensilios, abastecimiento de agua, manejo de residuos, control de plagas y registros de limpieza y desinfecci\u00f3n.<\/p>\n

Este \u00f3rgano tambi\u00e9n corrobora la presencia obligatoria del personal m\u00e9dico veterinario acreditado, responsable de las inspecciones antemortem y postmortem y del correcto proceso de evisceraci\u00f3n para evitar la contaminaci\u00f3n del producto.<\/p>\n

Las acciones se desarrollan con apego a la Norma Oficial Mexicana NOM-194-SSA1-2004, que establece las especificaciones sanitarias para establecimientos dedicados al sacrificio y faena de animales para abasto, as\u00ed como para el almacenamiento, transporte y expendio de productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la Comisi\u00f3n realiza tomas de muestra -que incluyen an\u00e1lisis hep\u00e1ticos para la detecci\u00f3n de sustancias como clenbuterol-. como parte de los procedimientos de control y vigilancia.<\/p>\n

Jarqu\u00edn Gonz\u00e1lez destac\u00f3 que las verificaciones se efect\u00faan en las ocho regiones del estado, en coordinaci\u00f3n con las autoridades federales competentes. En materia de sanidad animal y revisi\u00f3n del ganado en pie, la dependencia responsable es la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, con quien Coepriso mantiene trabajo coordinado.<\/p>\n

Con la creaci\u00f3n de la Coepriso, el Gobierno del Estado refuerza la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica, seguridad alimentaria y regulaci\u00f3n sanitaria, acciones que consolidan la estrategia de la administraci\u00f3n estatal para garantizar servicios y controles m\u00e1s efectivos en beneficio de la poblaci\u00f3n oaxaque\u00f1a.<\/p>\n

-0-<\/strong><\/p>\n