{"id":161314,"date":"2025-08-01T21:57:35","date_gmt":"2025-08-02T03:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=161314"},"modified":"2025-08-01T21:57:35","modified_gmt":"2025-08-02T03:57:35","slug":"inicia-la-xviii-feria-del-tejate-y-del-tamal-en-la-plaza-de-la-danza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/inicia-la-xviii-feria-del-tejate-y-del-tamal-en-la-plaza-de-la-danza\/","title":{"rendered":"Inicia la XVIII Feria del Tejate y del Tamal en la Plaza de la Danza"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:13px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">\u2022 Este 1 y 2 de agosto, de 10:00 a 20:00 horas, se podr\u00e1 disfrutar una diversidad de productos en m\u00faltiples variedades, as\u00ed como presentaciones art\u00edsticas<\/div><\/div>\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 1 de agosto de 2025.-<\/strong> Con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 70 mujeres productoras, la titular de la Secretar\u00eda de Turismo (Sectur Oaxaca), Saymi Pineda Velasco inaugur\u00f3 la XVIII Feria del Tejate y del Tamal, un encuentro que enaltece la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de la entidad, a trav\u00e9s de dos de sus alimentos m\u00e1s representativos.<\/p>\n<p>Ante la representante de la Diosa Cent\u00e9otl 2025, Patricia Casiano Zaragoza, Pineda Velasco expres\u00f3 que esta feria que se realiza en la Plaza de la Danza, en el marco de Julio, mes de la Guelaguetza 2025; es una invitaci\u00f3n a celebrar a Oaxaca como una tierra orgullosa de sus ra\u00edces, sus sabores y su herencia cultural.<\/p>\n<p>\u201cHoy rendimos homenaje al tejate y al tamal, pilares de la cocina tradicional, cuya historia sagrada se entrelaza con el ma\u00edz. Para los pueblos del estado, este grano madre no es solo un ingrediente, es vida, herencia y territorio\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>En 2023, el tejate fue declarado Patrimonio Cultural e Inmaterial de Oaxaca como un reconocimiento al valor hist\u00f3rico de esta bebida ancestral, as\u00ed como al trabajo de las m\u00e1s de 120 mujeres tejateras de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, quienes han logrado consolidar la marca colectiva \u201cSabor a Huay\u00e1pam\u201d.<\/p>\n<p>El Gobierno de la Primavera Oaxaque\u00f1a impulsa estos encuentros para visibilizar el trabajo de las productoras, se preserven las tradiciones y se promueva el bienestar de las comunidades; adem\u00e1s de compartirlo con visitantes.<\/p>\n<p>En su oportunidad, el presidente municipal de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, Abel Maclovio Pacheco, junto con la presidenta de la Uni\u00f3n de Mujeres Productoras de Tejate, Laura Pacheco Garc\u00eda; destac\u00f3 que la \u201ccuna del tejate\u201d comparte con orgullo los productos elaborados a base de ma\u00edz y que constituyen una herencia cultural.<\/p>\n<p>La feria estar\u00e1 abierta este 1 y 2 de agosto, de 10:00 a 20:00 horas. Se podr\u00e1 disfrutar de una diversidad de productos en m\u00faltiples variedades, as\u00ed como presentaciones art\u00edsticas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-default su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" data-flickity-options='{\"groupCells\":true,\"cellSelector\":\".su-image-carousel-item\",\"adaptiveHeight\":true,\"cellAlign\":\"left\",\"prevNextButtons\":true,\"pageDots\":true,\"autoPlay\":5000,\"imagesLoaded\":true,\"contain\":false,\"selectedAttraction\":0.025,\"friction\":0.28}' id=\"su_image_carousel_69d0210438ee6\"><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"480\" 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