{"id":159462,"date":"2025-07-09T20:18:18","date_gmt":"2025-07-10T02:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=159462"},"modified":"2025-07-09T20:18:18","modified_gmt":"2025-07-10T02:18:18","slug":"invita-secretaria-de-administracion-a-la-feria-gastronomica-guelaguetza-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/invita-secretaria-de-administracion-a-la-feria-gastronomica-guelaguetza-2025\/","title":{"rendered":"Invita Secretar\u00eda de Administraci\u00f3n a la Feria Gastron\u00f3mica Guelaguetza 2025"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:13px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">\u2022 Este evento marcar\u00e1, tambi\u00e9n, la reapertura del Centro dedicado a la rica cocina de Oaxaca<\/div><\/div>\n<p><strong>Tlalixtac de Cabrera, Oax., 9 de julio de 2025.-<\/strong> En el marco de las celebraciones de la Guelaguetza 2025, la Secretar\u00eda de Administraci\u00f3n anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de la Feria Gastron\u00f3mica, que se llevar\u00e1 a cabo del 10 al 13 de julio en el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca, como parte de las actividades que enaltecen la identidad cultural y fortalecen el desarrollo econ\u00f3mico local.<\/p>\n<p>El titular de esta dependencia, Noel Hern\u00e1ndez Rito se\u00f1al\u00f3 que el evento tiene como objetivo reactivar este emblem\u00e1tico espacio y al mismo tiempo promover la riqueza de platillos oaxaque\u00f1os en todas sus expresiones.<\/p>\n<p>El Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca, propiedad del Gobierno del Estado, estuvo cerrado al p\u00fablico durante 2024 y 2025. La Secretar\u00eda de Administraci\u00f3n, tras concluir el convenio de pr\u00e9stamo con la UTVCO, el 31 de diciembre de 2024; retom\u00f3 la gesti\u00f3n del inmueble para reabrirlo y ponerlo nuevamente al servicio de la ciudadan\u00eda como un espacio dedicado a la cultura, el turismo y la comida local.<\/p>\n<p>Esta Feria contar\u00e1 con la instalaci\u00f3n de ocho cocinas representativas de las regiones del estado, donde se podr\u00e1 disfrutar de la diversidad culinaria que caracteriza a la entidad. Asimismo, habr\u00e1 una muestra de mezcal, m\u00fasica y productos agroindustriales, que reflejan el compromiso de las y los productores con la calidad, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cEstoy convencido de que el Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca, con esta reactivaci\u00f3n, volver\u00e1 a ser un punto de encuentro vital para quienes aman la cultura y la cocina, un espacio donde se generen oportunidades y se tejan sue\u00f1os\u201d, afirm\u00f3 el Secretario de Administraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por su parte, el director general de la Oficina de Convenciones y Eventos de Oaxaca, Francisco Javier Andr\u00e9s Pacheco se\u00f1al\u00f3 que \u201ceste punto de reuni\u00f3n es mucho m\u00e1s que un evento, es un homenaje a las manos que conservan y reinventan la cocina oaxaque\u00f1a\u201d.<\/p>\n<p>Con esta iniciativa, el Gobierno de Oaxaca da impulso al talento local, fortalece la econom\u00eda regional y la preservaci\u00f3n de la riqueza cultural del estado.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-16-10 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-photo su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" data-flickity-options='{\"groupCells\":true,\"cellSelector\":\".su-image-carousel-item\",\"adaptiveHeight\":false,\"cellAlign\":\"left\",\"prevNextButtons\":true,\"pageDots\":true,\"autoPlay\":5000,\"imagesLoaded\":true,\"contain\":true,\"selectedAttraction\":0.025,\"friction\":0.28}' id=\"su_image_carousel_69d53d98b16f5\"><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/07\/09jul25-Secretaria-de-Administracion-1024x682.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" 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