{"id":150707,"date":"2025-04-02T19:28:45","date_gmt":"2025-04-03T01:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=150707"},"modified":"2025-04-02T19:28:45","modified_gmt":"2025-04-03T01:28:45","slug":"mezcal-tesoro-gastronomico-motor-de-desarrollo-economico-y-simbolo-de-riqueza-cultural-sectur-oaxaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/mezcal-tesoro-gastronomico-motor-de-desarrollo-economico-y-simbolo-de-riqueza-cultural-sectur-oaxaca\/","title":{"rendered":"Mezcal, tesoro gastron\u00f3mico, motor de desarrollo econ\u00f3mico y s\u00edmbolo de riqueza cultural: Sectur Oaxaca"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:20px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">\u2022 La secretaria de Turismo se\u00f1al\u00f3 que esta bebida es un elemento fundamental para este sector en Oaxaca, contribuyendo a la llegada de m\u00e1s de 6 millones de visitantes en 2024<\/div><\/div>\n<p><strong>San Raymundo Jalpan, Oax. 2 de abril de 2025.-<\/strong> La titular de la Secretar\u00eda de Turismo (Sectur) del estado, Saymi Pineda Velasco se\u00f1al\u00f3 que el mezcal es un elemento destacado en la oferta tur\u00edstica de Oaxaca y un motor de desarrollo econ\u00f3mico y social; al cierre de 2024, la entidad recibi\u00f3 m\u00e1s de 6 millones de visitantes, con una derrama econ\u00f3mica superior a los 22 mil millones de pesos, en el que esta bebida fue un elemento destacado.<\/p>\n<p>Con la representaci\u00f3n del Gobernador Salom\u00f3n Jara Cruz, la funcionaria particip\u00f3 en el foro Los desaf\u00edos del Mezcal Artesanal en Oaxaca, organizado por la LXVI Legislatura del Estado, en el que se\u00f1al\u00f3 que estos resultados se generan gracias a la riqueza de la entidad, su legado, acervos art\u00edsticos y riqueza cultural extensa, de la cual este producto forma parte.<\/p>\n<p>Indic\u00f3 que Oaxaca es referente nacional en la producci\u00f3n de esta bebida, lo que ha impulsado una de las 10 Rutas Tur\u00edsticas del Estado, como es Caminos del Mezcal, un recorrido que permite a las personas viajeras conocer de primera mano los procesos ancestrales de producci\u00f3n y degustar en armon\u00eda con la cocina tradicional.<\/p>\n<p>Destac\u00f3 que el mezcal no solo es uno de los tesoros m\u00e1s valiosos de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a, sino tambi\u00e9n un motor de desarrollo econ\u00f3mico y un s\u00edmbolo de la riqueza cultural del estado, lo que ha impulsado significativamente el turismo, generando nuevas oportunidades y desaf\u00edos. Este panorama, dijo, representa un momento clave para fortalecer el trabajo conjunto con las y los actores estrat\u00e9gicos y consolidar la colaboraci\u00f3n con m\u00e1s de 200 comunidades productoras.<\/p>\n<p>Ante el presidente de la Junta de Coordinaci\u00f3n Pol\u00edtica del Congreso local, Benjam\u00edn Viveros Montalvo, quien inaugur\u00f3 el Foro; Pineda Velasco dijo que, en 2023, el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal report\u00f3 que Oaxaca produce el 90.51 por ciento de esta bebida de un total nacional de 12 millones 239 mil 655 litros, siendo la categor\u00eda Mezcal Artesanal la principal producida con el 93.71 por ciento.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-21-9 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-photo su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" data-flickity-options='{\"groupCells\":true,\"cellSelector\":\".su-image-carousel-item\",\"adaptiveHeight\":false,\"cellAlign\":\"left\",\"prevNextButtons\":true,\"pageDots\":true,\"autoPlay\":5000,\"imagesLoaded\":true,\"contain\":true,\"selectedAttraction\":0.025,\"friction\":0.28}' id=\"su_image_carousel_69dc1e11a41f2\"><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-1.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-1.jpeg 900w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-1-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-2.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-2.jpeg 900w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-2-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-3.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-3.jpeg 900w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/04\/02ABR25-SECTUR-MEZCAL-3-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/div><\/div><\/div><script id=\"su_image_carousel_69dc1e11a41f2_script\">if(window.SUImageCarousel){setTimeout(function() {window.SUImageCarousel.initGallery(document.getElementById(\"su_image_carousel_69dc1e11a41f2\"))}, 0);}var su_image_carousel_69dc1e11a41f2_script=document.getElementById(\"su_image_carousel_69dc1e11a41f2_script\");if(su_image_carousel_69dc1e11a41f2_script){su_image_carousel_69dc1e11a41f2_script.parentNode.removeChild(su_image_carousel_69dc1e11a41f2_script);}<\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Raymundo Jalpan, Oax. 2 de abril de 2025.- La titular de la Secretar\u00eda de Turismo (Sectur) del estado, Saymi Pineda Velasco se\u00f1al\u00f3 que el mezcal es un elemento destacado en la oferta tur\u00edstica de Oaxaca y un motor de desarrollo econ\u00f3mico y social; 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