{"id":149814,"date":"2025-03-24T13:49:22","date_gmt":"2025-03-24T19:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=149814"},"modified":"2025-03-24T13:49:22","modified_gmt":"2025-03-24T19:49:22","slug":"invitan-a-oaxaquenas-al-programa-nueva-generacion-de-cocineras-tradicionales-puente-de-sabor-entre-francia-y-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/invitan-a-oaxaquenas-al-programa-nueva-generacion-de-cocineras-tradicionales-puente-de-sabor-entre-francia-y-mexico\/","title":{"rendered":"Invitan a oaxaque\u00f1as al programa \u00abNueva Generaci\u00f3n de Cocineras Tradicionales: Puente de sabor entre Francia y M\u00e9xico\u00bb"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:20px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">Esta iniciativa celebra y preserva las tradiciones culinarias del pa\u00eds y abre las puertas a las mujeres a una experiencia \u00fanica e internacional en Francia<\/div><\/div>\n<p><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 24 de marzo de 2025.-<\/strong> Las secretar\u00edas de Turismo Estatal y Federal en coordinaci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n Marianne M\u00e9xico, invitan a las oaxaque\u00f1as a ser parte del programa \u201cNueva Generaci\u00f3n de Cocineras Tradicionales, Puente de sabor entre Francia y M\u00e9xico\u201d, iniciativa que celebra y preserva las tradiciones culinarias nacionales.<\/p>\n<p>Mediante esta convocatoria las cocineras tradicionales tendr\u00e1n la oportunidad de mostrar al mundo lo mejor de la gastronom\u00eda y cultura de la entidad, asimismo coadyuvar\u00e1n a difundir estos conocimientos con las nuevas generaciones.<\/p>\n<p>La invitaci\u00f3n estar\u00e1 abierta hasta el 30 de marzo de este a\u00f1o y pueden participar las cocineras tradicionales de entre 18 a 40 a\u00f1os, mujeres mexicanas que hayan nacido en cualquier estado de la Rep\u00fablica Mexicana, hijas o nietas de cocineras tradicionales que deseen continuar con esta herencia, mujeres que se encuentren trabajando en un proyecto en el \u00e1mbito alimentario o gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>Cabe destacar que las personas seleccionadas deber\u00e1n participar en un programa intensivo de capacitaci\u00f3n que se llevar\u00e1 a cabo en la Ciudad de M\u00e9xico, las primeras semanas del pr\u00f3ximo mes de junio; y un curso virtual impartido por Nacional Financiera en abril y mayo.<\/p>\n<p>Por parte de la Asociaci\u00f3n Marianne M\u00e9xico recibir\u00e1n un programa de formaci\u00f3n presencial, que incluye talleres pr\u00e1cticos de t\u00e9cnicas culinarias tradicionales y su preservaci\u00f3n; sesiones de emprendimiento y turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>Las interesadas pueden postularse a trav\u00e9s del siguiente enlace: https:\/\/forms.gle\/Rj2iWpv1cCVHBsGr8 y consultar la convocatoria completa en: https:\/\/www.gob.mx\/sectur\/acciones-y-programas\/convocatoria-nueva-generacion-de-cocineras-tradicionales-puente-de-sabor-entre-francia-y-mexico<\/p>\n<p>Sectur Oaxaca informa que, de acuerdo con la convocatoria, la ganadora tendr\u00e1 beneficios exclusivos como: representaci\u00f3n internacional, con la que viajar\u00e1 a Francia y ser\u00e1 embajadora del festival \u00a1Qu\u00e9 Gusto!. Adem\u00e1s, formar\u00e1 parte del Intercambio de conocimientos en el pa\u00eds europeo a trav\u00e9s de una experiencia con un restaurante con estrella Michelin.<\/p>\n<p>De igual manera, formar\u00e1 parte de capacitaciones mediante talleres especializados en negocios, innovaci\u00f3n y emprendimiento, t\u00e9cnicas culinarias, patrimonio alimentario y turismo gastron\u00f3mico. Tambi\u00e9n, podr\u00e1n acceder a una beca para cursos de capacitaci\u00f3n en el Instituto Gastron\u00f3mico ASPIC.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-10-16 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-photo su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" data-flickity-options='{\"groupCells\":true,\"cellSelector\":\".su-image-carousel-item\",\"adaptiveHeight\":false,\"cellAlign\":\"left\",\"prevNextButtons\":true,\"pageDots\":true,\"autoPlay\":5000,\"imagesLoaded\":true,\"contain\":true,\"selectedAttraction\":0.025,\"friction\":0.28}' id=\"su_image_carousel_69da6a0135f16\"><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"448\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/ea1c2730-01a1-49e2-ba79-f7467e919e0d.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/ea1c2730-01a1-49e2-ba79-f7467e919e0d.jpeg 720w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/ea1c2730-01a1-49e2-ba79-f7467e919e0d-300x187.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/a4f8e181-bfff-4c65-8076-46de64691f6d.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/a4f8e181-bfff-4c65-8076-46de64691f6d.jpeg 720w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/a4f8e181-bfff-4c65-8076-46de64691f6d-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/div><\/div><div class=\"su-image-carousel-item\"><div class=\"su-image-carousel-item-content\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"464\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/12b078b0-bef2-449b-a9d2-83eef01db700.jpeg\" class=\"\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/12b078b0-bef2-449b-a9d2-83eef01db700.jpeg 464w, https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2025\/03\/12b078b0-bef2-449b-a9d2-83eef01db700-193x300.jpeg 193w\" sizes=\"auto, (max-width: 464px) 100vw, 464px\" \/><\/div><\/div><\/div><script id=\"su_image_carousel_69da6a0135f16_script\">if(window.SUImageCarousel){setTimeout(function() {window.SUImageCarousel.initGallery(document.getElementById(\"su_image_carousel_69da6a0135f16\"))}, 0);}var su_image_carousel_69da6a0135f16_script=document.getElementById(\"su_image_carousel_69da6a0135f16_script\");if(su_image_carousel_69da6a0135f16_script){su_image_carousel_69da6a0135f16_script.parentNode.removeChild(su_image_carousel_69da6a0135f16_script);}<\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax. 24 de marzo de 2025.- Las secretar\u00edas de Turismo Estatal y Federal en coordinaci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n Marianne M\u00e9xico, invitan a las oaxaque\u00f1as a ser parte del programa \u201cNueva Generaci\u00f3n de Cocineras Tradicionales, Puente de sabor entre Francia y M\u00e9xico\u201d, iniciativa que celebra y preserva las tradiciones culinarias nacionales. 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