{"id":128643,"date":"2024-07-09T16:04:53","date_gmt":"2024-07-09T22:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/?p=128643"},"modified":"2024-07-09T19:04:37","modified_gmt":"2024-07-10T01:04:37","slug":"compartira-san-andres-huayapam-sus-delicias-en-la-xvii-feria-del-tejate-y-del-tamal-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oaxaca.gob.mx\/comunicacion\/compartira-san-andres-huayapam-sus-delicias-en-la-xvii-feria-del-tejate-y-del-tamal-2024\/","title":{"rendered":"Compartir\u00e1 San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam sus delicias en la XVII Feria del Tejate y del Tamal 2024"},"content":{"rendered":"<div class=\"su-heading su-heading-style-default su-heading-align-center\" id=\"\" style=\"font-size:13px;margin-bottom:20px\"><div class=\"su-heading-inner\">La Sectur Oaxaca, autoridades municipales y productoras de tejate invitan a disfrutar de este evento en el marco de las fiestas de Julio, Mes de la Guelaguetza<\/div><\/div>\n<p><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 9 de julio de 2024.-<\/strong> La poblaci\u00f3n de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam ofrecer\u00e1 una fiesta de sabores con sus manjares ancestrales en la XVII Feria del Tejate y del Tamal 2024, este mi\u00e9rcoles 24 y jueves 25 de julio en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO).<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca), la autoridad municipal de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam y la Uni\u00f3n de Mujeres Productoras de Tejate, invitan a visitantes locales, nacionales y extranjeros a descubrir la gastronom\u00eda de Oaxaca a trav\u00e9s de esta bebida prehisp\u00e1nica y una amplia diversidad de tamales.<\/p>\n<p>\u201cAlrededor de 36 mujeres tejateras participar\u00e1n en esta feria, para compartir la delicia de esta bebida y los productos derivados como galletas, pastel, nicuatole, pay, nieve, entre otros\u201d, destac\u00f3 la presidenta de la Uni\u00f3n de Mujeres Productoras de Tejate Concepci\u00f3n Ruiz Hern\u00e1ndez.<\/p>\n<p>Asimismo, dijo que ser\u00e1n 29 cocineras tradicionales quienes ofrecer\u00e1n la variedad de tamales: de chichilo, de mole amarillo y verde, de chapul\u00edn, flor de calabaza con quesillo, chepil, frijol y las empanadas.<\/p>\n<p>Ruiz Hern\u00e1ndez asegur\u00f3 que en estos dos d\u00edas las personas podr\u00e1n disfrutar y conocer el proceso de elaboraci\u00f3n del t\u00e9jate, una bebida refrescante, originaria de San Andr\u00e9s Huay\u00e1pam, hecha a base de ma\u00edz, cacao, hueso de mamey y la flor conocida como rosita de cacao, cuya preparaci\u00f3n dijo, representa para las mujeres de la comunidad una importante fuente de ingresos.<\/p>\n<p>El presidente municipal Abel Maclovio Pacheco Garc\u00eda, extern\u00f3 su agradecimiento a la Sectur Oaxaca por el trabajo en equipo para promover esta feria que se realizar\u00e1 por primera vez en el CCCO, ubicado en Santa Luc\u00eda del Camino.<\/p>\n<p>Las personas podr\u00e1n acudir en un horario de 10:00 a 21:00 horas, y disfrutar tambi\u00e9n de las actividades culturales como conciertos de marimba y la banda filarm\u00f3nica de la comunidad.<\/p>\n<p>El Gobierno del Estado de Oaxaca impulsa esta feria dentro de las festividades de Julio, Mes de la Guelaguetza 2024 para promover el Desarrollo Integral y Sustentable de las y los oaxaque\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>-0-<\/strong><\/p>\n<div class=\"su-image-carousel  su-image-carousel-has-spacing su-image-carousel-crop su-image-carousel-crop-21-9 su-image-carousel-has-outline su-image-carousel-adaptive su-image-carousel-slides-style-photo su-image-carousel-controls-style-dark su-image-carousel-align-center\" style=\"\" data-flickity-options='{\"groupCells\":true,\"cellSelector\":\".su-image-carousel-item\",\"adaptiveHeight\":false,\"cellAlign\":\"left\",\"prevNextButtons\":true,\"pageDots\":true,\"autoPlay\":5000,\"imagesLoaded\":true,\"contain\":true,\"selectedAttraction\":0.025,\"friction\":0.28}' 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